"경영 혁신, 비용 절감 및 효율성 향상, 에너지 절약 및 소비 감소" 요구 사항을 구현하기 위해 Xinjiang Kingho Group은 2015년 10월 직원 식당의 비주식 식품 바카라 배팅 전략에 있어 개혁과 혁신을 실시했습니다 공급 부서 선정 및 공급자 유통 방식을 물류 및 자산 관리 부서에서 자체 바카라 배팅 전략로 변경했습니다 1년 전 본 작업을 실시한 이래 비주식식품 구매가격이 대폭 인하되었으며, 같은 기간 구매자금이 253만 위안 이상 감소했고 비용도 553% 감소했다 동시에 직원의 식품 기준을 보장하여 기준을 낮추지 않고 약간의 절약으로 월 수입과 지출의 균형을 맞춥니다
1 직원 식사 바카라 배팅 전략 워크플로를 표준화합니다
그룹의 직원 식사가 고품질, 저가의 재료로 구매되도록 하고 회사의 이익을 효과적으로 보호하며 바카라 배팅 전략 과정의 허점을 효과적으로 제거하기 위해 그룹은 직원 식사 재료 바카라 배팅 전략에 대한 실행 계획을 수립하고 구매 팀을 구성했습니다 구매팀은 다양한 시간과 장소에서 다수의 주요 및 비주식 식품 도매시장을 방문하여 문의, 조사 및 구매를 진행했습니다 특히 기후 요인의 영향으로 인해 시장에서 야채 가격이 변동됩니다 가격 차이를 최소화하고 야채 판매의 중간 고리를 줄여 바카라 배팅 전략 비용을 효과적으로 절감하기 위해 바카라 배팅 전략팀은 기존 바카라 배팅 전략 모델을 변경하고 농가의 온실에 직접 가서 야채 가격, 예약 구매 유형 및 수량을 논의하고 일류 야채 도매 구매에 최선을 다합니다 또한, 온실에 부족한 야채 품종을 보충하기 위해 바카라 배팅 전략팀에서는 오전 5시에 비주식 도매시장에 가끔 가서 선택, 문의, 가격 비교, 구매를 하기도 합니다
바카라 배팅 전략팀은 바카라 배팅 전략 프로세스와 바카라 배팅 전략 기준을 엄격히 준수하며, 항상 "비용 절감"의 출발점을 고수합니다
1 구매과정에서는 비교쇼핑 방식을 준수합니다 모든 식품 가격 협상에서는 바카라 배팅 전략팀 구성원이 협상 및 반대 제안의 모든 과정에 참여해야 하며, 구매 증서 원본에 서명하고 승인해야 합니다
2 납부하는 사람 1명, 계좌 보관하는 사람 1명을 시행하고, 돈과 계좌를 별도로 관리한다 식품바카라 배팅 전략업무는 식품인계, 인수, 회계서명 인증제도를 엄격히 시행하며, 구매계좌는 매일 정산되며, 당일 바우처 원본이 완성됩니다
3 항상 "두 가지 불확실성" 바카라 배팅 전략 원칙을 준수하십시오 즉, 바카라 배팅 전략 팀원은 선호하는 요리, 고가 요리 및 열악한 요리의 발생을 방지하기 위해 고정되지 않습니다 "개구리를 따뜻한 물에 삶는다"는 현상을 방지하기 위해 구매 노점상과 야채 상인은 고정되어 있지 않습니다
2 엄격한 바카라 배팅 전략 규율을 강화하고 자체 감독을 강화합니다
식자재 바카라 배팅 전략은 그룹 내 모든 직원의 중요한 이익과 바카라 배팅 전략 모델 개혁의 성공 여부와 관련됩니다
1 매주 정기 특별 회의를 개최하여 재료 바카라 배팅 전략, 인수, 가공 및 생산 등의 문제를 분석 및 연구하고 바카라 배팅 전략 관리 및 레스토랑 관리 시스템을 지속적으로 수정 및 개선합니다
2 정기적으로 식품 바카라 배팅 전략 및 인수팀을 구성하여 바카라 배팅 전략 계획 및 관리 방법을 학습합니다 때때로 각 그룹의 구성원에게 바카라 배팅 전략 및 인수 계획 시스템에 대한 지식을 질문하여 계획 시스템이 각 그룹 구성원의 마음에 뿌리 내리고 특정 업무에 구현될 수 있도록 합니다
3 그룹의 모든 부서가 바카라 배팅 전략 업무를 감독합니다 임직원 식사를 위한 식자재 바카라 배팅 전략의 개방성과 투명성을 더욱 강화하기 위해 각 부서에 전담 인력을 배치해 바카라 배팅 전략 업무에 참여할 것을 요구하고 있다 배정된 직원은 매일 식품 재료 바카라 배팅 전략에 진지하고 책임감 있게 참여할 수 있습니다
3 레스토랑 내부 관리에 세심한 주의를 기울여 "수입 증대 및 지출 절감, 바카라 배팅 전략 절감 및 효율성 향상"을 심화합니다
1 재고자재를 엄격히 관리하여 분실 및 낭비를 방지한다 냉장창고, 진열장, 냉장장 등에 잠금장치와 체인을 설치바카라 배팅 전략 전담인력, 출입등록, 월말 재고관리 등을 시행바카라 배팅 전략 있습니다
2 음식점 바카라 배팅 전략의 식사관리를 강화한다 식당 바카라 배팅 전략은 일선 바카라 배팅 전략이 식사할 때까지 기다려야 식사를 할 수 있으며, 메인 고기 요리, 반죽 스틱 튀김, 우유 등 고가의 음식을 먹을 수 없다고 규정되어 있습니다
3 물통, 쓰레기통 관리를 강화한다 두 레스토랑의 쓰레기 통과 쓰레기통을 수시로 검사해야 하며, 쓰레기 수거 담당자는 쓰레기 통과 쓰레기통을 매일 확인해야 합니다 폐기물이 발견되면 해당 식당의 주방팀장이 처벌됩니다 바카라 배팅 전략들은 식당 내부 관리에 세심한 주의를 기울여 '비용은 줄이고 혜택은 늘리는' 조치를 취했다
그룹은 레스토랑이 원자재 구매에 대한 합리적인 계획을 세울 것을 요구하며, 더 저렴한 원자재를 구매하거나 구매하지 않습니다 재고 수량과 품질이 명확해야 하고, 사용 상황이 명확해야 하며, 낭비를 방지하기 위해 엄격한 절약이 이루어져야 합니다 요리사는 음식을 가공할 때 신중하게 만들고, 원료를 관리하고, "모서리, 모서리, 재료"를 최대한 활용하여 원료가 낭비되지 않도록 해야 합니다 또한 식품 안전은 항상 레스토랑 경영의 최우선 과제였습니다 그룹은 바카라 배팅 전략 과정에서 비용을 절감하는 동시에 식품 안전도 출발점이 되어야 한다고 요구합니다
4 그룹은 바카라 배팅 전략 데이터에 대한 주기적인 비용 비교 분석을 요구합니다
첫째, 세부 구매대장을 엄격히 작성바카라 배팅 전략, 원재료 구매일자를 구체적으로 기록한다 둘째, 레스토랑 비용에 대한 월간 재고 및 정산 시스템을 구현합니다 셋째, 레스토랑 비용에 대한 분기별 보고 시스템을 구현합니다 비교를 통해 구매 가격 역학을 파악할 수 있습니다
자체 바카라 배팅 전략 업무를 시작한 이후 내부 관리에 세심한 주의를 기울이고 바카라 배팅 전략 프로세스를 엄격하게 통제하여 바카라 배팅 전략 경험을 지속적으로 요약해 왔습니다 직원 식당의 식품 안전 보장을 전제로 직원 식사의 질을 극대화하고 생활비를 절감하며 그룹이 주장하는 "수입 증대 및 지출 절감, 비용 절감 및 효율성 증대"목적을 완전히 구현했습니다
(출처: 신장 바카라 배팅 전략 물류 자산 관리부 Zhao Qin)
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